丼飯醬汁比例
,2023年8月4日—1.洋蔥切絲;青蔥切細絲;雞腿去皮去油脂並切小塊;蛋打散成蛋液,備用。2.製作醬汁:取一水晶碗,倒入醬油3匙、味醂2匙、清酒1匙拌勻即可。,2017年4月14日—丼醬汁的最佳黃金比例是「1:2」,即醬油+清酒+味碄為1:水2。最後一步驟⑥淋進剩下蛋液後,煮...
鮮蚵蓋飯肥美上桌!親子丼醬汁比例學會超萬用
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2021年7月29日—300cc的水搭醬油3、味醂2、米酒1和一點點糖,就是萬用的丼飯醬汁比例。柴魚片下鍋就要關火,以免煮出雜質或澀味。
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