阿基師腿庫料理
2024年1月16日—【本土特選台灣黑豬蹄膀料理秀】金榜揚名好立萬&德國阿嬤的腿庫·金榜揚名好立萬【阿基師】.副食材·副食材.去骨黑豬蹄膀1隻(600克重)、蔥50克、薑片30 ...,2014年10月8日—皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟的蹄膀滷得入味,輕輕一夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟,一旁...
阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳
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川燙豬腳備用.處理豬腳請你跟我這樣做.建議購買時,便請市場的攤販切至小塊。若是家人較愛吃肉,定要選擇前腳;後腿的部分則是軟Q較有嚼勁。再來便是洗淨豬腳並且川燙 ...
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