阿基師腿庫料理

2011年11月28日—我愛滷豬腳…阿基師配方!·材料後腳一隻、蒜6瓣、薑片6片(這是我自己加的)·調味料︰醬油1杯、糖2匙、油1/2杯、胡椒粉少許五香粉少許·做法1、豬腳先 ...,,川燙豬腳備用.處理豬腳請你跟我這樣做.建議購買時,便請市場的攤販切至小塊。若是家人較愛吃肉,定要選擇前腳;後腿的部分則是軟Q較有嚼勁。再來便是洗淨豬腳並且川燙 ...,2024年1月16日—【本土特選台灣黑豬蹄膀料理秀】金榜揚名好立萬&德國阿嬤的腿庫...

我愛滷豬腳…阿基師配方!

2011年11月28日 — 我愛滷豬腳…阿基師配方! · 材料 後腳一隻、蒜6瓣、薑片6片(這是我自己加的) · 調味料︰醬油1杯、糖2匙、油1/2杯、胡椒粉少許五香粉少許 · 做法 1、豬腳先 ...

阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳

川燙豬腳備用. 處理豬腳請你跟我這樣做. 建議購買時,便請市場的攤販切至小塊。若是家人較愛吃肉,定要選擇前腳;後腿的部分則是軟Q較有嚼勁。 再來便是洗淨豬腳並且川燙 ...

【本土特選台灣黑豬蹄膀料理秀】金榜揚名好立萬&德國阿嬤的 ...

2024年1月16日 — 【本土特選台灣黑豬蹄膀料理秀】金榜揚名好立萬&德國阿嬤的腿庫 · 金榜揚名好立萬【阿基師】. 副食材 · 副食材. 去骨黑豬蹄膀1隻(600克重)、蔥50克、薑片30 ...

【阿發師食譜】筍絲滷蹄膀

2014年10月8日 — 皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟的蹄膀滷得入味,輕輕一夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟,一旁的筍絲更是紮實的將滷汁精華滿滿吸附,濃郁又清脆的口感真叫人欲罷不能 ...

【板橋】好吃的腿庫拌麵!三碗豬腳

【板橋】好吃的腿庫拌麵!三碗豬腳

我通常習慣從板橋搭高鐵從台北回到台南,每次都會撥一些時間來到板橋遠百附近買個便當,這裡的便當好吃啊!尤其是喜歡上腿庫的美味,總是帶著一個便當到高鐵內用餐,吃完整個滿足啊!這次回台南之前時間比較充裕...