蹄膀料理

豬蹄膀料理怎麼做才好吃？這裡有107 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：手撕腿庫滷肉飯、鳳梨心滷豬腳腿庫、【富貴紅燒蹄膀】、腿庫高麗菜封、滷腿庫（切小塊版）、蹄 ...

2022年1月27日 — 熱油鍋，放薑片、青蔥、洋蔥先爆香，加入炸好的蹄膀、冰糖、醬油、紹興酒、辣豆瓣略炒30秒左右，再放入滷包，筍絲鋪底，最後加入水，加鍋蓋後用中小火燉煮 ...

食材洗淨、切好備用。 · 以小火將蔥、薑片一起爆香至顏色略呈焦黃色為止。 · 下冰糖一起拌炒，炒至冰糖略為融化，呈現醬色後，下醬油。 · 皮面要向下放入蹄膀肉，好讓醬汁上色 ...