腿庫肉

2020年10月21日 — 同時，三者的熱量也因油脂分配而有所不同，「知高」屬於豬後腿偏上方的肉，由於經常運動到，熱量較低，每100公克是117卡；「腿庫」則在知高底下，位置介於 ...

最齊全的家常腿庫料理食譜，包含： 腿庫肉、電鍋滷腿庫、滷腿庫、冰糖腿庫、冰糖滷腿庫.

阿隆師招牌菜；嚴選黑豬後腿庫肉，肥瘦比分布勻稱分明，先將外皮炸至金黃酥脆、逼出多餘油脂，再與傳承一甲子辦桌手法熬時燉滷，皮脆彈不油膩，肉質滑嫩不失彈牙感， ...

重量：1000克（±20%）使用台灣優質豬肉後腿部位的腿庫（又稱腳庫、蹄膀），瘦肉與脂肪兼具，口感軟嫩、無骨、帶皮，特別適合滷煮，是過年過節不可缺少的菜餚， ...

2022年5月22日 — 台灣俗稱的「腿庫肉」也就是豬蹄膀部位的肉，這部位除了保持整塊做紅燒蹄膀、筍乾蹄膀這類的年菜或宴客菜以外，把它切小塊後用來做家常的滷肉也是一 ...

【豬腳】滷腳庫(宵夜爌肉獨享包) 腿庫肉切塊(160g) 腿庫肉/彰化/爌肉/控肉/獨享包/. $87. 已售出518. 彰化縣彰化市 · 【豬腳】腿庫肉切塊(全瘦580g) 腿庫肉/彰化/爌肉/ ...

【豬腳】滷腳庫(宵夜爌肉獨享包) 腿庫肉切塊(160g) 腿庫肉/彰化/爌肉/控肉/獨享包/. $87. 已售出530. 彰化縣彰化市. 古早味筍絲燴腿庫/1100g/盒【億品館】.