素食滷味做法

原料.【辛香料及調味料】:八角2-3朵,老薑2-3片,醬油一碗,冰糖1-2大匙,【主要材料】:白蘿蔔一根、紅羅蔔一根、豆腐2塊、乾海帶15公分,【其他配料】:油豆腐、豆 ...,2022年3月23日—杏鮑菇切厚片劃刀,將杏鮑菇跟百頁豆腐表面擦乾,入油鍋用半煎炸方式將表面煎香後起鍋。·同鍋倒出多餘的油,放入薑片煸出香氣,接著放入白胡椒粒、桂皮、 ...,,桂圓味薑片4-5片•蒜味辣椒一匙•鈕扣菇一米杯•腐皮-7-8塊•乾木耳一米杯•薄鹽醬油...

主要是利用炒過的冰糖、白蘿蔔及海帶的甘甜味,來帶出素 ...

原料. 【辛香料及調味料】:八角2-3朵,老薑2-3片,醬油一碗,冰糖1-2大匙, 【主要材料】:白蘿蔔一根、紅羅蔔一根、豆腐2塊、乾海帶15公分, 【其他配料】:油豆腐、豆 ...

素滷味也能做出香氣厚度!百頁豆腐、白蘿蔔這樣處理不軟爛

2022年3月23日 — 杏鮑菇切厚片劃刀,將杏鮑菇跟百頁豆腐表面擦乾,入油鍋用半煎炸方式將表面煎香後起鍋。 · 同鍋倒出多餘的油,放入薑片煸出香氣,接著放入白胡椒粒、桂皮、 ...

【蔬食滷味】料理大全

桂圓味薑片4-5片•蒜味辣椒一匙•鈕扣菇一米杯•腐皮-7-8塊•乾木耳一米杯•薄鹽醬油兩匙•黑芝麻油兩匙•梅干菜一杯. 備料3小時煮20分鐘; 3人份. 西風羽. 五辛素滷味 ...

《素食滷味》食譜與做法

素食滷味料理怎麼做?愛料理精選80篇簡易食譜做法與步驟,有最新的素食滷味、免開火用電鍋作出家常素食滷味、低卡素食滷味、素食滷味part1。以及素滷味、無水滷豆干、 ...

《素滷味》食譜與做法,共51 道

素滷味料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的素香小滷味(二)、素香小滷味(奶蛋素)、簡單滷味(素)、素滷味。以及滷冬瓜、素食滷味、滷味等相關料理 ...

素食滷味食譜與作法by 浦維老師的料理廚房

2022年7月28日 — 預備食材 · 素料約600克(素雞、麵輪、豆皮、豆腐、杏鮑菇、麵泡、蘿蔔、香菇等) · 薑片10克 · 辣椒1根 · 市售滷包1包 · 醬油5大匙 · 米酒3大匙 · 糖1大 ...