簡易滷味作法

滷味料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 滷雞腳、素食滷味、電鍋滷味、滷海帶、滷豆乾.

水，需淹沒材料•滷包，可有可無，有比較香•土雞雞翅＋翅小腿，7支•雞腳，5支•雞心，約20幾個•海帶結，約30個•雞蛋(水煮蛋)，10顆•蔥1-2支，薑5-7片，蒜10顆，辣椒半根• ...

2022年10月14日 — 置頂. 【滷味做法】滷味怎麼做?你們敲碗的滷味教學來囉~自製加熱滷味、切盤滷味超簡單，自己當滷味店的老闆。 · 1.滷包(我家是到中藥材店購買) · 2.薑、辣椒 ...

2021年5月22日 — 步驟. 作法很簡單，連滷包都沒有小火加油蒜頭爆香（一定要香味出來） 再加入薑片、蔥一根八角2顆都煎香之後，加入一匙冰糖做醬色炒到焦糖色之後，下一 ...

2020年9月27日 — 煮一鍋水等水滾後把肉類丟下去簡單的燙一下先將蛋白雜質濾出來這步驟只要燙幾秒鐘就夠了喔！

2022年2月23日 — 在[食譜.滷肉]懶人快速料理.白飯殺手---滷肉這篇文章裡有提到[一滷兩吃], 所以要做這道滷味之前,請先把↑↑↑滷肉做出來畢竟少了肉味就少了香味呀~ ...

1. 準備滷汁。熱鍋加入少許油（份量外），放入蒜頭與辣椒爆香，等辛香料上色飄出香氣後撈起備用。 · 2. 炒糖。 · 3. 滷汁煮滾，放入雞腿肉，轉中小火滷煮約30 分鐘（滷湯保持 ...

2013年5月2日 — 簡易滷味食譜做法 最簡單是去超市買滷味包,上頭有教要配合加什麼醬料 我自己滷就要挑醬油挑糖什麼要五香,什麼要八角....,都不同.