素食滷味做法
原料.【辛香料及調味料】：八角2-3朵，老薑2-3片，醬油一碗，冰糖1-2大匙,【主要材料】：白蘿蔔一根、紅羅蔔一根、豆腐2塊、乾海帶15公分,【其他配料】：油豆腐、豆 ...,2022年3月23日—杏鮑菇切厚片劃刀，將杏鮑菇跟百頁豆腐表面擦乾，入油鍋用半煎炸方式將表面煎香...
主要是利用炒過的冰糖、白蘿蔔及海帶的甘甜味，來帶出素 ...
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