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糖心蛋熟度
2023年11月1日—煮蛋時間是決定生熟度的關鍵,煮6分鐘,蛋白有些部分尚未凝結,蛋黃呈現比生蛋時更濃稠一點的液態狀。7分鐘,蛋白已經凝固,蛋黃也呈現完美的膏狀,是最好 ...,2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間,只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表,就可輕...
想在家做出「完美溏心蛋」!日本網站教煮蛋技巧19種蛋熟度
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「溏心蛋」煮多久是最好呢?·1至3分鐘:蛋白及蛋黃都沒熟,尚未凝固·4至5分鐘:蛋白開始凝固,處於半透明狀態,而蛋黃依然未熟,尚未凝固·6至7分鐘:蛋白完全凝固, ...
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