鹽水意麵
台南鹽水意麵餐廳推薦,台南鹽水意麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享:民生路無名意麵,清安意麵,阿桐意麵,伶鹽水意麵,口味珍排骨酥麵,復華夜市,范楠鹽水意 ...,2023年2月3日—▽意麵,小碗35元,加滷蛋10元。意麵麵條Q彈有嚼勁,重口味的肉燥不會死鹹,拌麵蠻好吃...
鹽水意麵(名產)【70年以上傳承歷史】 Yanshui Noodles
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1.鄭成功手下的福州伙頭兵在塩水製作,因此才有「塩水意麵」、「福州意麵」等說法。2.因加入鴨蛋使得麵糰較硬,製做者揉麵時必須出大力氣,會發出「噫、噫、噫」的聲音, ...
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