鹹水鵝的製作方法
,2018年10月3日—鍋入清水連老鹵一共30斤,用柴火頂開,放入剛燙過皮的25隻鵝、100個八角、5斤生薑塊、2斤鹽用大火頂開,加蓋燜半小時,打開蓋撇掉上面的浮沫,放入一勺 ...,2021年2月24日—除了不是用大灶加熱去做的以外不太正統卻是古早做法+古早味的:鹽水鵝鵝1隻...
鹽水鵝
- 鹹水鵝的製作方法
- 鵝肉冬粉做法
- 嘉義鹽水鵝
- 鹹水鵝的製作方法
- 嘉義鹽水鵝肉
- 鵝肉食譜
- 鹹水鵝的製作方法
- 阿基師鹹水鴨
- 炆鵝做法
- 鹽水鵝做法
- 鹽水鵝食譜
- 水煮鵝做法
- 鹽水鴨做法
- 鹹水鵝的製作方法
- 鹹豬肉料理方法
- 鵝肉麵做法
- 蜆煮鵝肉苗栗
- 紅燒 鵝肉 料理
- 水煮鵝做法
- 煮 鵝肉 方法
- 鵝肉沾醬做法
- 炒鵝肉料理
- 鵝肉 如何 處理
- 鹹水鵝作法
- 台中鹹水鵝肉
1.初加工:將鵝宰殺、放血、侵燙去毛,尾部開小口淨膛,將鵝油留著另用。白條鵝洗淨後,斬去腳爪,除去內髒。在冷水中浸泡1小時左右,洗淨殘碎內髒和殘血。
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **