2020年6月1日—台南是小吃之都,美味種類百百款,許多小吃是早年福建移民帶來的,但是炒鱔魚意麵卻是台南原生的本土小吃。本文介紹鱔魚意麵的由來、歷史傳承以及必吃的 ...,2017年7月26日—位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史,老闆宋松尾透露,爸爸從日治時...
眾所皆知鱔魚意麵是台南有名的食物之一
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品嚐鱔魚意麵時,可以先淺嚐一口,即可個感受那酸、甜的滋味交融在口中,夾帶著些許辣的口感,最重要的是意麵要能完美的吸附佐料且不能過於軟嫩,因此一碗好吃的鱔魚意麵 ...
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