雲南椒麻雞的做法
雞腿一隻,圓白菜幾片,青辣椒,紅辣椒,香菜,醬油,鹽,糖,花椒,魚露,蔥花,蒜末,香油,米酒,生粉.步驟.1雞腿浸泡後洗乾淨,去掉多餘的油脂.,2023年7月13日—椒麻雞這道菜,幾乎所有的泰式或雲南餐廳都有,甚至台式便當都能見到,酥脆口感配上微酸的醬汁,夾著高麗菜絲一起...
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2013年5月27日—做法:去骨雞腿肉用醃料醃二至三小時,沾上薄薄的麵粉,油炸至熟,炸好的雞腿肉切成長條狀,把切絲的高麗菜或生菜先鋪在盤上,再把雞腿肉鋪在生菜上,淋上 ...
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