雞骨高湯營養
2016年7月16日—營養師張文怡表示,雞骨、豬骨中含有豐富的礦物質,如:鈣、磷、鉀等;雞肉含優質蛋白質、維生素B群、鉀、磷等,而豬肉同樣含有優質蛋白質,以及鉀、磷、 ...,2023年2月22日—大骨湯顧名思義是使用豬骨、魚骨、雞骨、牛骨等動物骨頭精心熬製的湯品,一...
關於「大骨湯」不可不知的五件事
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2018年9月21日—不同種類的骨頭熬出來的味道和濃度不同,但是營養價值大致沒有差異。用雞骨或魚骨熬出的高湯較為清淡,豬骨或牛骨則適合做濃湯。不妨試一試健康生活 ...
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