雞腿骨熬湯

2019年3月14日 — 營養成份 · 所有食材洗淨。雞胸骨（去掉雞皮）以沸水燙洗2分鐘。 · 撈起1的雞骨，並以清水沖過。 · 蔥切段、薑去皮後切片。 · 將2、3一起入鍋煮至水滾沸。

惜福雞骨頭雞腿燉湯 ... 熬湯雞骨頭:•雞腿切塊:1盒•紅蘿蔔:一條切成一口塊狀•彩色迷你小洋蔥:7~8顆•泡發的海帶:4~5條•大蒜不用去皮:5~6顆•水:•(調味料)白胡椒粉:1大匙•(調味 ...

2016年12月31日 — 水再次滾後轉小火，讓鍋中微冒泡約煮20分鐘後，撈起雞胸骨，最後適量的鹽巴調味即完成雞高湯底。撈起的雞胸骨待涼後，用手把上方殘留的雞肉取下，就能放回 ...

2019年8月5日 — 濃白雞骨高湯作法 · 1、清洗雞骨後從冷水開始汆燙到滾，2分鐘後關火，清洗雞骨、清洗鍋子。 · 2、洗乾淨的鍋子裡放入汆燙過的雞骨、薑片、清水，開大火加熱 ...

2021年4月7日 — 食材 · 雞腿切塊. 1盒 · 熬湯雞骨頭. 1 盒 · 紅蘿蔔:削皮切成一口塊狀. 一條 · 彩色迷你小洋蔥:去皮. 7~8顆 · 泡發的海帶. 4~5條 · 大蒜不用去皮. 5~6顆 · 熱開水.

2016年1月6日 — 超完美雞骨高湯做法 · 芹菜2支 · 洋蔥1顆 · 紅蘿蔔1條 · 蒜苗1支 · 雞骨2付 · 大蒜4-5瓣 · 迷迭香香草束1束 · 丁香2個 ...

2018年10月26日 — 將雞腿從關節處凹折，刀從肉和上半部骨間切開即可去掉上半部骨頭. 刀穿過下半部骨頭和肉之間，往關節處切開. 再往另一方向將骨頭和肉分離即可去掉下半 ...

2022年1月21日 — 作法. 1 . 洋蔥切半；青蔥捆成束狀。 2 . 西洋芹切段、胡蘿蔔連皮切塊備用。 3 . 將雞骨架及雞爪、雞翅用熱水汆燙、洗淨，撈出瀝乾。 4 . 取一大湯鍋，放 ...