阿芳老師發魷魚

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阿芳老師發魷魚

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乾魷魚怎麼處理?3 個泡發撇步、3 種切法快學會!

2018年1月17日 — 溫清水3 杯加入2 大匙的小蘇打粉攪拌均勻後,放入乾魷魚浸泡約2~3小時(想要讓魷魚更軟嫩,可以浸泡隔夜);倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2~3小時,便能 ...

生鮮食材蔬果料理

食材: 榨菜70 g、手工豆干6片(約170g)、梅花肉or里肌肉100g、生魷魚1/4隻、青蔥兩支、芹菜2支、蒜頭一瓣、辣椒1支。 ❤在翻炒的過程中要請盡量保持手輕盈,擔心會破壞豆 ...

蔡季芳(阿芳老師) - 回頭客點單的-

2021年7月12日 — 這幾天阿芳一直想玩有料理科學的食物,做了許多很有趣的料理,比如阿芳用小蘇打加蛋殼來浸泡魷魚做鹼發魷魚;用白醋浸泡蛋殼做出豆腐的凝固劑,做好的凝固 ...

蔡季芳(阿芳老師) added a new photo.

Facebook ; Hui Ching Liu. 是乾魷魚泡發還是買現成的 · View previous reply. 陳貴美. 蔡季芳(阿芳老師) 請問老師要怎麼發才會剛好 ; 黃雯貞. 請問老師該如何發泡乾魷魚呢 ...