阿基師炸豬排做法
2023年2月20日—要訣一:肉先切厚片再拍薄·切下約1.5公分的厚片,用廚房紙巾將表面的水分吸乾。·劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。·豬排蓋上保鮮膜,用 ...,,2012年3月30日—炸豬排─阿基師(20120330)·取水晶碗,加入1大匙蔥花、1大匙薑末·加入1匙醬油、1...
阿基師
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2008年8月1日—做法:.1.里肌肉攤開,先切斷肉和脂肪之間的筋。2.將里肌肉放入塑膠袋,以肉槌兩面拍鬆。3.取碗,放入里肌肉,灑上少許鹽,加入適量美乃滋抓拌均勻 ...
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