里肌日文
2017年11月30日—第三名:ロース(ろーす/里肌/Ro-oSu).跟第一位的カルビ相反,是指脂肪少的部位;但同樣不是特定一個地方的肉,只要是油分較少的話都算是ロース。看 ...,日文其實是日文的「坐墊」的意思,因為一般切成四方形薄片狀,吃起來有彈性,但又可以吃到油脂...
日式燒肉咩部位入口即化有牛味?日本和牛肉全攻略
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2022年12月21日—カルビ(牛五花)、ロース(里肌肉)、ハラミ(橫膈膜肉)是日本燒肉店的三大人氣菜色,如果喜歡油脂較多、入口即化的可點カルビ(牛五花)類,而喜歡油脂較少、 ...
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