里肌日文
2017年11月30日—第三名:ロース(ろーす/里肌/Ro-oSu).跟第一位的カルビ相反,是指脂肪少的部位;但同樣不是特定一個地方的肉,只要是油分較少的話都算是ロース。看 ...,日文其實是日文的「坐墊」的意思,因為一般切成四方形薄片狀,吃起來有彈性,但又可以吃到油脂...
豬肉&雞肉部位名稱中日文對照表日本燒肉店&居酒屋必備 ...
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2020年11月12日—ヒレ,小里肌、菲力,從一隻豬身上只能取得約1公斤左右的部位,是肌肉中最柔嫩細膩的部分,與後腿肉比起來脂肪較少,健康取向。;モモ,豬後腿,瘦肉分佈 ...
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