用黃金比例醬汁輕鬆烹飪家常菜

2023年9月6日 — 清酒、醬油、味醂、砂糖的比例約2：2：1：1，若喜歡偏甜一點的醬汁，可增加味醂的用量。

2023年6月13日 — 1.家常蒜蓉醬汁：. 食材：蒜頭30克、薑10克、米酒2大匙、醬油膏1小匙、蔥1把、冷開水1大匙、香油1茶匙。 作法：. 步驟1 · 2.蒜蓉辣椒醬汁：. 食材：紅辣椒 ...

2018年4月8日 — 有時廚房裡瓶瓶罐罐的現成醬料，已經吃到有點膩了，想自製一些醬料來改變口味，卻因為不知道該怎麼調配才能不失敗，導致無從下手。

您還在為了如何烹飪出道地風味的日本料理而苦惱嗎？ 其實只要用1：1：1的黃金比例來調配醬汁， 就能輕輕鬆鬆做出連日本人都稱讚的美味日本料理喔！

2023年11月10日 — 少許油並下薑碎炒香; 放入洋蔥續炒片刻; 加入番茄醬炒出香氣 · 鍋子放入蒜末爆香; 將調味料混合均勻、倒入鍋內充分攪拌即完成！ · 將蔥花、辣椒末、薑末、蒜 ...

2017年2月24日 — 食材：醬油2大匙、薑泥1/2大匙、蒜泥1大匙、芝麻醬1大匙、細糖1大匙、香油1/3茶匙、辣油1茶匙、花椒油1茶匙做法：將芝麻醬先用冷開水調開調勻，再續入其餘 ...

2023年8月8日 — 醬料食材準備 · 白醋：1/2 杯 · 糖：1/2 杯 · 醬油：2 湯匙 · 辣椒片：適量（可根據個人口味調整） · 蒜末：1 茶匙 · 玉米澱粉：1 茶匙（可選擇性使用，目的是 ...

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