醬汁比例

2023年6月13日—1.家常蒜蓉醬汁：.食材：蒜頭30克、薑10克、米酒2大匙、醬油膏1小匙、蔥1把、冷開水1大匙、香油1茶匙。作法：.步驟1·2.蒜蓉辣椒醬汁：.食材：紅辣椒 ...,2023年8月8日—醬料食材準備·白醋：1/2杯·糖：1/2杯·醬油：2湯匙·辣椒片：適量（可根據個人口味調整）·蒜末：1茶匙·玉米澱粉：1茶匙（可選擇性使用，目的是 ...,2018年4月8日—有時廚房裡瓶瓶罐罐的現成醬料，已經吃到有點膩了，想自製一些醬料來改變口味，卻...

【涼拌醬汁】推薦有哪些？八種萬用醬汁：胡麻、泰式做法一次 ...

2023年6月13日 — 1.家常蒜蓉醬汁：. 食材：蒜頭30克、薑10克、米酒2大匙、醬油膏1小匙、蔥1把、冷開水1大匙、香油1茶匙。作法：. 步驟1 · 2.蒜蓉辣椒醬汁：. 食材：紅辣椒 ...

醬料調製的4個小秘訣，簡化餐飲創業的必備技巧！

2023年8月8日 — 醬料食材準備 · 白醋：1/2 杯 · 糖：1/2 杯 · 醬油：2 湯匙 · 辣椒片：適量（可根據個人口味調整） · 蒜末：1 茶匙 · 玉米澱粉：1 茶匙（可選擇性使用，目的是 ...

新手必學：20種不失敗的自製醬料做法

2018年4月8日 — 有時廚房裡瓶瓶罐罐的現成醬料，已經吃到有點膩了，想自製一些醬料來改變口味，卻因為不知道該怎麼調配才能不失敗，導致無從下手。

自製8種美味沾醬只用醬油就能簡單做！

2017年2月24日 — 食材：醬油2大匙、薑泥1/2大匙、蒜泥1大匙、芝麻醬1大匙、細糖1大匙、香油1/3茶匙、辣油1茶匙、花椒油1茶匙做法：將芝麻醬先用冷開水調開調勻，再續入其餘 ...

用黃金比例醬汁輕鬆烹飪家常菜

您還在為了如何烹飪出道地風味的日本料理而苦惱嗎？其實只要用1：1：1的黃金比例來調配醬汁，就能輕輕鬆鬆做出連日本人都稱讚的美味日本料理喔！

「薑燒豬肉」不用醃、快炒上桌！和風鹹甜醬汁比例快筆記

2023年9月6日 — 清酒、醬油、味醂、砂糖的比例約2：2：1：1，若喜歡偏甜一點的醬汁，可增加味醂的用量。