酸菜鴨肉湯作法
【作法】·1.起一鍋水不用多,大約可醃過鴨肉即可,將其燒滾後,放入先行以清洗水洗淨,去除內臟的鴨肉,汆燙大約1~2分鐘,其血水煮出。·2.將鴨肉以流水將血末渣渣洗淨, ...,2021年9月9日—鴨、葱段和薑片加入小煲中,加水至蓋過面,開火汆水至浮出泡沫。撈出,洗淨...
酸菜鴨肉湯by Piki 廚房
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2022年8月10日—步驟·鴨肉洗凈備用·鴨肉冷水下鍋,加薑片、米酒去腥·煮出浮沫撈出鴨肉洗凈·百萬網友都在使用的愛料理APP17萬則評分.iOSAPPhome.
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