酸菜鴨肉湯作法
【作法】·1.起一鍋水不用多,大約可醃過鴨肉即可,將其燒滾後,放入先行以清洗水洗淨,去除內臟的鴨肉,汆燙大約1~2分鐘,其血水煮出。·2.將鴨肉以流水將血末渣渣洗淨, ...,2021年9月9日—鴨、葱段和薑片加入小煲中,加水至蓋過面,開火汆水至浮出泡沫。撈出,洗淨...
酸菜鹹菜鴨湯(電鍋版by 小君君❤️
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2023年2月13日—步驟.取一鍋水+鴨肉先煮滾濾雜質,取肉起來放另一個鍋子.薑切片,依個人喜好.鹹酸菜切片塊,可泡水15-30左右讓菜不要太鹹.
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