貝果做法和食譜
2021年9月22日—蜂蜜10g可讓貝果更加濕潤喔!無鹽奶油15g(室溫軟化).[燙麵水].蜂蜜50g.水1000ml.,高筋麵粉450克•糖1又3分之1小匙•喜馬拉雅岩鹽1又3分之1小匙•酵母粉二分之一小匙•二砂糖30克•水260~270•奇亞籽適量•肉鬆5小匙•小磨坊海苔拌飯粉2小匙•黑芝麻適量•熱 ...,...
超簡單貝果做法!新手能完成的3 種貝果Q 彈食譜大公開
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2021年9月6日—原味貝果食譜·1.將高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、冰水放入攪拌盆,使用攪拌機以低速檔攪拌均勻(手揉也可以)·2.攪拌均勻後加入酵母繼續攪拌至光滑不黏 ...
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