鹹貝果食譜

下午茶貝果食譜 ... 選一顆特殊口味貝果：帶有酒香的貝果、鹹鹹甜甜的貝果等，泡一杯微苦微酸的香醇咖啡，烤顆外酥內軟的夾餡貝果，咖啡香與特殊貝果的香氣交融，咖啡平衡甜 ...

鹹貝果料理怎麼做？愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「鹹香耐嚼」火腿貝果、十分鐘上菜-煙燻風味塔香香蒜貝果、高纖高蛋白瘦身餐｜芝麻醬菇菇雞胸肉溫 ...

2023年8月30日 — 食材 · 高筋麵粉. 250g · 雞蛋. 55g · 水. 100ml · 細砂糖. 20g · 無鹽奶油. 30g · 鹽. 3g · 酵母粉. 4g · 黑胡椒粒. 1g.

2018年5月18日 — 【食譜】洋蔥鹹貝果。鹹口味新選擇。很搭喔~ · 1.先將炒菜鍋倒入一點沙拉油，將洋蔥丁加入拌炒 · 2.炒到水分蒸發顏色會變比較深 · 3.加入調味用的黑胡椒和雞 ...

2022年3月26日 — 乳酪絲一顆包19g 左右、起司片的一顆包1/2 片、乳酪丁一顆包17g 左右，剝皮辣椒一顆包一條。 好！材料沒問題吼～那我們來做吧！ 【 作法】. 1. 先把所有的 ...

燙麵及烘烤將烤箱預熱至220°C。 將1000克水和50克蜂蜜放入鍋子內，用中大火煮沸後，轉至小火。 將貝果放入微滾的蜂蜜水兩面川燙各40秒。 ... 將每個貝果各鋪上1片乳酪片，並在乳酪片中央戳洞，再鋪上15克乳酪絲，放入烤箱以上火220°C、下火180°C烤15分鐘，至表面金黃。 取出置於網架上冷卻，即可享用。

這次設計的鹹味貝果食譜，希望因為發酵的時間不長，材料也很單純，透過酵種、麵團的變化：ex. 部分水分以玉米汁替代、加入黑胡椒等等，讓貝果本身的味道吃起來更豐富。

2022年10月13日 — iCook 愛料理 · 正常版 · 高筋麵粉, 300g. 速發乾酵母, 3g; 開水, 180g; 砂糖, 25g; 鹽, 5g; 植物油或無鹽奶油, 5g · 無油少糖版 · 高筋麵粉, 300g. 速發 ...