貝果做法和食譜
2021年9月22日—蜂蜜10g可讓貝果更加濕潤喔!無鹽奶油15g(室溫軟化).[燙麵水].蜂蜜50g.水1000ml.,高筋麵粉450克•糖1又3分之1小匙•喜馬拉雅岩鹽1又3分之1小匙•酵母粉二分之一小匙•二砂糖30克•水260~270•奇亞籽適量•肉鬆5小匙•小磨坊海苔拌飯粉2小匙•黑芝麻適量•熱 ...,...
【食譜】原味貝果零失敗,第一次做貝果就上手!
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2023年5月8日—做法·把溫水、白糖、即溶速發乾酵母混合均勻,靜置5分鐘。·接著把高筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴混合。·把步驟1放入麵包機中,選擇揉麵團模式15分鐘,接著分 ...
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