豬肉部位介紹
2022年10月13日—最常吃的七大部位·A:肩胛肉Shoulder·B:前腿肉·C:大里肌PorkLoin·D:小里肌PorkTenderloin·E:腹脅肉(五花肉)PorkBelly·F:後腿肉PorkHam.,2024年1月24日—松阪豬(豬頸肉)·豬頰肉(嘴邊肉)·梅花肉(上肩胛肉)和胛心肉(下肩胛肉)·大里肌(背...
梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑怎麼煮
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2020年3月19日—背脊部位的肉包括大里肌、肋排、排骨(大排、前頭排、五花排、子排、串骨排)等等,適合做成蜜汁排骨、叉燒排骨或是燒烤。大里肌肉是大塊瘦肉,多做為 ...
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