豬排種類
2022年10月13日—C:大里肌PorkLoin...位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少、肉質富咬勁,形狀和紋理工整,算是豬肉中很好的部分。因為肉塊完整,一大塊特別適合做成炸豬排 ...,此【伊比利黑豚梅花豬排】精選自豬隻的上肩胛,肉質軟嫩、肥瘦各半,宛如梅花般均勻分布的...
腰內肉?里脊肉?一招搞懂,讓你吃炸豬排再也不用 ...
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2017年8月30日—你想吃的是腰內肉,還是里脊肉呢?在日本或是台灣的日本豬排連鎖店吃炸豬排的話,通常都會有兩種不同的選擇,分別是腰內肉(ヒレカツFilletKatsu) ...
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