豆花酸味
,2023年7月12日—浸泡黃豆時須注意泡豆水,若有酸味表示微生物滋長,要避免泡到出現酸味,在冰箱中冷藏泡豆更安全·豆中含有影響人體消化的酵素,因此豆漿一定要煮熟·使用 ...,接著為添加不同濃度之GDL對豆花pH值試驗,結果顯示添加0.2N至0.5N之GDL使豆漿pH值由6.62下...
豆漿變豆花飄臭酸味店家:有意解決
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2022年2月18日—固體豆漿你敢喝嗎?台中一名男子到早餐店買了杯豆漿,吸管卻沒辦法吸起豆漿,把封口膜撕開才發現整杯豆漿凝固,根本變成「豆花」,還有一股臭酸味,男子向 ...
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