豆花酸味
,2023年7月12日—浸泡黃豆時須注意泡豆水,若有酸味表示微生物滋長,要避免泡到出現酸味,在冰箱中冷藏泡豆更安全·豆中含有影響人體消化的酵素,因此豆漿一定要煮熟·使用 ...,接著為添加不同濃度之GDL對豆花pH值試驗,結果顯示添加0.2N至0.5N之GDL使豆漿pH值由6.62下...
[無言] 酸掉的豆花- 看板StupidClown
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前陣子天氣比較熱媽媽騎機車去黃昏市場買晚餐的時候順便帶了幾碗豆花回來一回來就跟我們分享那個賣豆花的老闆很貼心跟媽媽說快要變天了豆花買完要趕快 ...
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