薑黃紅薑黃
薑黃主要有三個品種:春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。而紅薑黃也叫做秋鬱金,會在秋天開出美麗的花,橫切面是橘紅色,粉末的顏色也比較深。,2023年5月2日—以薑黃的顏色區分...紅薑黃:地下莖剖面呈現橘紅色,擁有較高含量的薑黃素。黃薑黃:地下莖剖面呈現黃色,薑黃素含...
薑黃是什麼?三色薑黃差異報你知
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2020年5月27日—雖然稱作黃薑黃,跟一般我們常看到的老薑比,它的切面是較為深沉的黃色,很多珍貴的營養素都堆積在這裡。黃薑黃的薑黃素相對紅薑黃來的少,但卻含有更多 ...
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