薑絲魚湯

【薑片魚湯】料理大全- (264) 篇家常食譜與做法 · 薑片鱸魚湯. 嫩薑片•鱸魚•蔥•鹽巴•米酒•香油 · 清淡鱸魚湯. 薑片數片（依個人喜好）•鱸魚一尾•水450•蔥（我沒有略過）•米酒 ...

薑3片切絲•全聯鯛魚火鍋片100克•青江菜適量，葉梗分開•鴻禧菇1/4包•蔥1根切蔥花•油10ml•酒10ml•鮮味炒手2/3匙•水500ml•蛋1顆（可不加）•香油2滴•方便麵1包.

2019年12月11日 — 放薑的時機：將魚湯煮至能聞到一點魚的香味後，再放薑。不要一開始就放薑的原因，在於魚肉從生煮到熟的過程會降低薑去腥的作用；能聞到魚 ...

2021年7月26日 — 多做了這一步，魚湯煮起來，不會羅羅有臭腥味，薑絲魚湯會又清又好喝喔！最後，猩弟順便分享一下，躲在牆邊偷學的薑絲魚湯做法給大家喔！ ➀湯鍋內，倒入 ...

2023年10月18日 — 煮魚湯別只知道加薑！大廚加2食材瞬間去腥提鮮，湯頭奶白、肉質滑嫩 · 1. 選用新鮮魚 · 2. 魚本身要夠乾 · 3. 魚要煎熟 · 4. 加入滾水 · 5. 加薑及去除白色泡沫.

2022年8月22日 — 切薑絲，魚片切成1公分厚度，備用。 使用醃料將魚片抓勻，醃10分鐘。 700cc水煮滾。 放入薑絲及魚片，魚 ...

2023年8月27日 — 薑絲鱸魚湯是很多人喜愛的鮮魚湯，也是好多生病的人會想吃的營養湯品之一。鱸魚也是我常買的鮮魚，煮湯、清蒸、紅燒都很美味。