茶滷汁
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2020年2月26日—將紅茶運用在滷肉的滷汁中,除了幫助肉色上色,和沒有添加紅茶湯的滷汁相比,會稍微帶有些微清爽感。而茶香在滷汁中的風味濃淡,取決於茶用量比例搭配 ...,置入網鍋,於網鍋內放入敲裂的蛋,以60分/95°C/速度烹煮,將蛋和滷汁取出放入大碗內浸泡30分鐘,即可享用。營養價值:每1顆;卡路里:204kJ/48.8kcal;蛋白質:4 ...,...滷肉、做滷蛋順便的麻辣麵麩、年菜上桌-茶香滷豬腳、豆乾快過期只好滷豆乾、日月紅茶茶葉...
![【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋,還有很特別的豆乾堡(安平店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201112/1223_2/IMG_1428.jpg?resize=425,225)
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋,還有很特別的豆乾堡(安平店)
所長茶葉蛋最近在安平開店囉!之前我也不知道所長茶葉蛋的名號,不過就來吃吃看吧!而且好吃的茶葉蛋其實不好找,平常也沒有特別去吃,現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究,以前都覺得便...