茄汁牛肉
2022年7月13日—醃牛肉忌放鹽易變乾韌·1.逆紋將牛肉切片,加醃料醃20分鐘。·2.番茄洗淨、去蒂和切塊;片糖剁碎備用。·3.鑊燒熱下油,爆香蒜蓉。·4.中火炒牛肉至 ...,2021年11月6日—取一鑄鐵鍋,開中小火,加入少許油,放入老薑片,拌炒出香氣。放入牛肋條煎炒至金黃...
番茄牛肉
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烹調步驟·準備好所有的食材,蔥5克切蔥花5克切段、蒜頭切片,將牛肉片與醃料混和均勻,抓醃靜置10分鐘·燒開一鍋水,番茄尾端切十字,放入熱水中燙3分鐘方便去皮, ...
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