茄汁牛肉
2022年7月13日—醃牛肉忌放鹽易變乾韌·1.逆紋將牛肉切片,加醃料醃20分鐘。·2.番茄洗淨、去蒂和切塊;片糖剁碎備用。·3.鑊燒熱下油,爆香蒜蓉。·4.中火炒牛肉至 ...,2021年11月6日—取一鑄鐵鍋,開中小火,加入少許油,放入老薑片,拌炒出香氣。放入牛肋條煎炒至金黃...
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材料:牛肋條大約600公克、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條、蕃茄4顆、蒜頭數辦、薑6片、辣椒一條、蔥段一些、豆瓣醬ㄧ匙、番茄醬少許、冰糖少許、米酒少許、醬油100cc、蠔油50cc、 ...
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