肉圓是一種台灣的特色小吃,名稱得自於外觀,一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形,是一種以地瓜粉、太白粉等材料作成的半透明肉圓皮包裹豬肉與其他配料的食品。,巷仔內肉圓的肉圓單價不高,喜歡彰化肉圓Q彈外皮的不要錯過這個好滋味。小菜湯品味道家常,沒有過多...
有包這個料才是台南肉圓!在地人都吃這5家
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2018年3月23日—在台南經營將近90年的老店,一份肉圓有3顆,內餡以碎肉燥及台南在地食材火燒蝦,外皮以番薯粉及在來米混和,又綿又滑嫩的口感簡直人間美味!
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