聚火鍋歷史

王品集團「聚 北海道昆布鍋」在2004年，由時任火鍋事業處李森斌總經理創辦，為王品集團最資深的火鍋品牌。王仁森指出，這次轉型除了加入自助吧，提高消費者用餐自主性外， ...

2020年12月28日 — 王品指出，據通路業估計台灣火鍋年產值從2018 年的300 億元，至今年已來到400 億元，看好此龐大商機，旗下已擁有10 多年歷史的聚轉型升級，改為提供自助吧 ...

2020年12月28日 — 聚北海道鍋物已有16年歷史，2020年由董事長陳正輝領軍重新檢視市場定位、商業模式，首先是在8月針對台北南京東及中壢SOGO門店進行升級、增設自助吧吃到飽 ...

2022年11月3日 — 「聚日式鍋物」近年持續翻轉經營模式，今年更是預計在年底前成立第20間門市，把過去套餐傳統型式，改以各式主題火鍋結合自助吧為主打賣點，像是好評不斷的 ...

王品集團「聚北海道昆布鍋」在2004年，由時任火鍋事業處李森斌總經理創辦，爲王品集團最資深的火鍋品牌。王仁森指出，這次轉型除了加入自助吧，提高消費者用餐自主性外，也 ...

2020年12月28日 — 王品2004年由時任火鍋事業處總經理李森斌創立鍋物品牌「聚北海道昆布鍋」，由於台灣火鍋市場競爭激烈，今年在董事長陳政輝領軍下展開品牌轉型（OBR）， ...

2020年12月28日 — 王品「聚北海道昆布鍋」品牌成立於2004年，標榜以金澄色湯頭品嚐海洋的甘甜鮮美，搭配各種食材涮煮，突顯食材的原汁美味，加上濃厚的日式裝潢氛圍，王品 ...

大約是從室町時代起，一般平民才開始能吃得到昆布。 在江戶時期，近江商人的商業交易十分活躍，於是大量的昆布輸入了京都和大阪。而這種交易是經由北海道~ 日本海~ 北陸~ ...

2020年12月23日 — 王品集團「聚北海道昆布鍋」在2004年，由時任火鍋事業處李森斌總經理創辦，嚴選來自北海道昆布為湯底，以金澄色湯頭品嚐海洋的甘甜鮮美，搭配各種食材涮煮 ...