紹興醉雞作法

2023年3月1日—1.雞腿肉表面劃刀,加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘·2.靜置後將雞腿肉捲起放置保鮮盒內蔥、薑·3.放入揉碎的蔥、薑及適量的米酒·4.電鍋外鍋加入2杯米杯 ...,,2021年9月3日—首先把雞腿肉兩面先攤平、抹鹽、倒入酒、灑上枸杞放冷藏至少1小時。...拿去電鍋蒸25分鐘(外鍋水200cc),剩餘醃料可全倒入包好外層一起蒸。...等電鍋跳起來 ...,2022年12月20日—食材·去骨雞腿肉.1片·鹽巴.1小匙·紹興酒.1大匙.紹興料汁.,2022年...

水晶凍醉雞

2023年3月1日 — 1.雞腿肉表面劃刀,加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘 · 2.靜置後將雞腿肉捲起放置保鮮盒內蔥、薑 · 3.放入揉碎的蔥、薑及適量的米酒 · 4.電鍋外鍋加入2杯米杯 ...

簡易版紹興醉雞腿(電鍋料理) 食譜與作法by 小曉灶咖

2021年9月3日 — 首先把雞腿肉兩面先攤平、抹鹽、倒入酒、灑上枸杞放冷藏至少1小時。 ... 拿去電鍋蒸25分鐘(外鍋水200cc),剩餘醃料可全倒入包好外層一起蒸。 ... 等電鍋跳起來 ...

紹興醉雞by Rong的食卓

2022年12月20日 — 食材 · 去骨雞腿肉. 1片 · 鹽巴. 1小匙 · 紹興酒. 1大匙. 紹興料汁.

紹興醉雞食譜與作法by 小毓の饗樂廚房

2022年1月25日 — 預備食材 · 仿土去骨雞腿 2 片 · 鹽1/2茶匙 · 紹興酒1大匙 · 調味料 · 紹興酒 250 cc · 水/雞高湯 250 cc · 枸杞 1 大匙 · 當歸 1 片.

超簡單紹興醉雞by 關於下廚這一條不歸路。

2016年5月9日 — 食材 · 去骨雞腿. 4支 · 紹興酒. 300cc · 鹽. 2-3大匙 · 枸杞. 一小碗 · 當歸(可有可無). 一片 · 開水. 300cc · 糖. 1小匙.