帶骨醉雞做法

2017年3月16日 — 枸杞紹興醉雞 ... 雞腿試做，做好放冰箱冷藏二天讓雞腿肉入味。 ... 網路上醉雞做法大都是買去骨雞腿，我是用帶骨雞腿三隻，洗淨備用。 ... 轉小火慢煮20分，水 ...

2014年7月5日 — 紹興醉雞 · 1.去骨雞腿一隻（帶骨的也不用太介意，因為其實都能做） · 2.紹興酒 · 3.水 · 4.枸杞 · 5.當歸 · 6.紅棗 · 7.鹽 · 8.鋁箔紙或綿繩.

2014年9月4日 — 醉雞很簡單的一道料理方便又快速帶骨或去骨的雞腿肉做起來都非常好吃材料: 1、當歸一片、黃耆適量、枸杞適量、紅棗適量2、紹興酒300cc 、開水250cc、 ...

2018年6月22日 — 將雞肉塊與紹興酒及魚露充分拌勻放入容器中加蓋，放入電鍋內，外鍋放入約1000cc(高度約蓋過容器內食物的高度)常溫水，隔水Remy設定85度40分鐘，完成後取出 ...

2020年1月20日 — 簡單的先將雞腿肉捲起來蒸熟，手不要抖，就會捲得超美的~而且蒸熟就會固定了，不用綁繩子! 再搭配喜歡的料酒，中藥材浸泡! 冰冰涼涼的醉雞料理，帶著酒香 ...