紫米白米飯
2023年1月2日—葉若懿解釋,雖然紫米、黑米都屬於在糙米階段(未去除糠層與胚芽),擁有較高的營養價值,且分別都含有花青素,「但是要注意的是,紫米其實是黑糯米!」因 ...,2020年11月10日—紫米,即為「黑糯米」,黑糯米相較於白糯米黏性較低,但由於糯米本身黏滯...
白米、糙米、紫米哪個好?一次帶您認識米家族
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2018年6月19日—紫米含有人體所需的四種胺基酸,蛋白質含量也比一般白米來得高,且富含膳食纖維。膳食纖維能夠延長飽足感、穩定血糖、促進腸胃蠕動,微量元素則可以預防缺 ...
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