紫米白米飯
2023年1月2日—葉若懿解釋,雖然紫米、黑米都屬於在糙米階段(未去除糠層與胚芽),擁有較高的營養價值,且分別都含有花青素,「但是要注意的是,紫米其實是黑糯米!」因 ...,2020年11月10日—紫米,即為「黑糯米」,黑糯米相較於白糯米黏性較低,但由於糯米本身黏滯...
食慾大暴走?紫米換白飯減重不破功
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王子南營養師表示,紫米中的膳食纖維可促進腸胃蠕動、幫助消化,也能增加飽足感、降低食慾、減少食用零食變胖的機會。最重要的是,紫米的外殼,比一般糯米多了植化素花青素 ...
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