紫米和水的比例

2020年11月10日 — 紫米，也稱「黑糯糙米」，因花青素只存在於糙米表層，慣以糙米階段煮食。經過泡米的糙米，煮飯時，米比水的比例為 1：1 ，喜歡吃軟一點的糙米，水 ...

2018年4月19日 — 烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗，再放入和米等量的清水中浸泡3～5小時。若想煮紫米飯、做飯糰，建議與白糯米搭配一起煮口感較佳，一般比例約為白：黑＝2： ...

2020年5月7日 — 白米與紫米比例為10:1 1杯白米及0.1杯紫米(約200g:20g).

2017年11月22日 — 養生紫米飯。全家大小都愛吃-小太陽316電鍋食材:(二人份） 紫米1杯白米1杯水2杯1.煮前紫米至少泡水1小時半，淘米時動作要輕，1次2次就好。 2.

2018年10月18日 — 紫米飯比例: 紫米: 白米= 1 : 2、米：水= 1 : 1.2.

1、紫米飯 : 白米與紫米1:2的比例，水的比例為1.2泡兩小時，掀開鍋蓋的一瞬間，香味四溢，紫米天生艷紫，是餐桌上美麗的焦點！ · 2、紅豆紫米粥 / 桂圓紫米粥 紫米與紅豆1:2 ...