紫米和水的比例
2020年11月10日—紫米,也稱「黑糯糙米」,因花青素只存在於糙米表層,慣以糙米階段煮食。經過泡米的糙米,煮飯時,米比水的比例為1:1,喜歡吃軟一點的糙米,水 ...,2018年4月19日—烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗,再放入和米等量的清水中浸泡3~5小時。若想煮紫米飯...
紫米飯(電鍋版) by Hana煮飯趣
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2020年5月7日—白米與紫米比例為10:11杯白米及0.1杯紫米(約200g:20g).
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