粿粽食譜
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2023年5月10日—粿粽主要內餡有絞肉、香菇、蝦米、菜脯、豆干等,製作過程也非常講究,其中一個重要的小撇步就是「粿粹」,也因這個細心的步驟,使得粿粽的外皮口感嚐起來 ...,2022年5月26日—步驟·1.首先將外皮材料糯米粉與蓬萊米粉先攪拌均勻,取出約100-150克,加入冷水攪拌一團去煮成粄母,再加進剩下粉類中,加水揉至三光用保鮮膜蓋著備用。,客家粿粽·1.內餡料加豬油將蘿蔔乾與肉絲(醃與不醃都行)分別炒香備用。·2.加入豬油...
![【台南】沙陶宮菜粽。要早起才吃得到美味菜粽(老鄭的粽子)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201109/0923/IMG_7737.jpg?resize=425,225)
【台南】沙陶宮菜粽。要早起才吃得到美味菜粽(老鄭的粽子)
在很久以前吃【小豪洲沙茶爐】的時候,女友就和我說沙陶宮有一間很有名的菜粽不過這間菜粽的營業時間很早,不是我平常起床時間可以吃的到的!不過某一天起了一個大早,和女友就突然的衝過去,雖然說時間有點晚但...
![【台南】品香菜粽肉粽。我好久沒吃台南小吃囉~](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201105/0518/IMG_2016.jpg?resize=425,225)
【台南】品香菜粽肉粽。我好久沒吃台南小吃囉~
回顧自己的美食日記,發現自己竟然一個多月沒有吃台南小吃了而且腦袋中既然還想不出什麼小吃,真是有點愧對台南這地方啊~是不是吃小吃遇到瓶頸啦@@~趕快喚起小吃的靈魂吧!這家品香肉粽網路似乎比實體還紅,端...