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米血來源
2009年12月24日—豬血糕又名米血糕,乃新鮮豬血加糯米炊製而成,不僅傳統市場、超級市場皆...由於是鴨宴,將豬血換成鴨血,道理一樣。個別吃豬血糕時,更準確的名稱 ...,米血糕是源自中國南方的一種米食糕點,隨著福建移民傳入台灣。早期使用鴨血,由於鴨肉滋陰補虛...
米血糕彈口Q勁的夢幻小吃
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以米和入動物新鮮血液蒸炊的米血糕,是台灣市井極其普遍的傳統米食吃法;據傳早期係中南部養鴨人家,見鴨肉清虛滋補,鴨血也不忍浪費,遂物盡其用將米摻入做成鹹點。之後 ...
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