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米血來源
2009年12月24日—豬血糕又名米血糕,乃新鮮豬血加糯米炊製而成,不僅傳統市場、超級市場皆...由於是鴨宴,將豬血換成鴨血,道理一樣。個別吃豬血糕時,更準確的名稱 ...,米血糕是源自中國南方的一種米食糕點,隨著福建移民傳入台灣。早期使用鴨血,由於鴨肉滋陰補虛...
【新聞懶人包】不可不知夜市三大小吃的秘密
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2015年5月26日—米血糕通常是將新鮮的血水加入糯米、食鹽及其他材料後,將其蒸熟為固定的塊狀,口感比糯米糕稍硬一點,依照血水的種類可以分為鴨血糕、豬血糕等,其他材料 ...
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