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米血來源
2009年12月24日—豬血糕又名米血糕,乃新鮮豬血加糯米炊製而成,不僅傳統市場、超級市場皆...由於是鴨宴,將豬血換成鴨血,道理一樣。個別吃豬血糕時,更準確的名稱 ...,米血糕是源自中國南方的一種米食糕點,隨著福建移民傳入台灣。早期使用鴨血,由於鴨肉滋陰補虛...
什麼!?夜市美食「米血糕」,竟是令許多外國人聞之色變的 ...
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米血糕是以糯米與動物血液做成的傳統米食料理,其中被評選的米血糕則是以豬血製成,南部吃法是加甜辣醬、醬油膏、薑絲,而北部吃法是將其蒸熟後插上竹籤、浸泡醬汁再裹上 ...
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