生魚片刀種類

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5款生魚片刀推薦,讓你DIY製作生魚片更順利

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什麼是刺身刀

2022年12月5日 — 在本文中,我們將討論每種類型的生魚片刀。 傳統柳刃. Yanagiba Sushi Knife. 柳刃是日本以外最著名的生魚片刀。它也是最類似於其同名形狀的虹膜的刀片 ...

刺身刀[切片] – 頁面 3

用於將生海鮮和牛肉切成薄片做生魚片等。常用於壽司店。 它只有一側有一個長刀片,可以讓食物保持美麗和新鮮。

柳刃- 生魚片刀

柳刃- 生魚片刀 ; 堺孝行霞白鋼柳刃木蘭握把. 價格自¥13,200 - ¥40,700 ; 堺孝行四季彩曙INOX 柳刃漆塗握把附刀鞘240/270/300mm. 價格自¥28,600 - ¥37,400 ; 堺孝行霞研白鋼柳 ...

柳刃(生魚片刀) < 刀型種類

堺孝行大馬士革安來白二鋼(白紙鋼)會銹柳刃生魚片刀240mm · 日本進口菜刀藤次郎TOJIRO PRO SD鉬釩鋼不鏽鋼柳刃240mm 生魚片刀F-622 · 日本進口菜刀郷右馬允義弘白紙2号含 ...

生魚片刀、柳刃推薦|日本料理刀

生魚片刀、柳刃刀推薦去富春五金餐具購買。生魚片刀又稱柳刃是日本料理必用刀具。經銷品牌有旬、藤次郎、六協、與臻等。使用鋼材有大馬士革鋼、VG10、三合剛與鉬釩鋼。

生魚片刀|優惠推薦

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請問有前輩可以推薦生魚片刀嗎

2013年6月29日 — 如果要開魚(去頭後把整條魚分為左右, 骨頭三片), 買出刃會比較有效率. 用牛刀(西式主廚刀)可以比較多功能(其他的切菜, 切片, 切肉可以用). 另外 ...