玉米粉可以用什麼代替
2022年1月3日—又稱作玉米澱粉、栗粉或生粉,大多用於製作西式糕點派餡中,添加少量就能增加蛋糕的鬆軟口感。因為性質與太白粉類似,所以也會用來勾芡,用太白粉勾芡的 ...,2022年12月15日—11种有效的玉米淀粉替代品·3.马铃薯淀粉·4.木薯粉·6.磨碎的亚麻籽·7.葡甘露...
烘焙没有玉米淀粉拿什么粉代替
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2022年9月9日—你应该以1:1的比例用马铃薯淀粉代替玉米淀粉。这意味着,如果你的食谱需要1汤匙玉米淀粉,换成1汤匙土豆淀粉。同样值得注意的是,许多厨师 ...
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