《牛排丼》食譜與做法

... ？愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一鍋到底牛排丼、日式牛排丼、香蔥牛排丼飯、蒜味牛排丼。以及牛排、牛排飯 ... 牛排丼（超美味醬汁）. Emily的一人餐桌. 食材 ...

【日式牛排丼飯】料理大全- (25) 篇家常食譜與做法 · 日式牛排丼. 牛排•日式高湯•奶油•醬汁•醬油•味霖•醋•蒜泥•蘋果泥或是plum extract•洋蔥泥•檸檬汁•乾昆布 · 食煮#12 《日 ...

2020年3月27日 — 洋蔥半顆、蘋果1/4、蒜頭2顆、醬油30cc、味霖20cc、米酒20cc、開水50cc，將以上食材用食物攪拌器打成泥。 (醬汁參考MASA老師食譜) 其他食材：牛肉、鴻喜菇 ...

2024年3月15日 — 厚切牛排丼｜牛排就要這樣煎！ ... 4. 醬汁：鍋內留下小量油，加入味醂、醬油 ... 4. 成品碗放入白飯、綜合生菜，鋪上牛排、蒜頭，淋上醬汁，放上一塊奶油，即 ...

2020年10月20日 — 1.醬汁：醬油、味醂、紅酒、蒜泥、洋蔥泥、油潑辣子醬 · 2.牛排吸乾水份，加入鹽巴後放入熱鍋煎，再放入豆芽菜、醬汁一起煮。 · 3.組裝淋醬汁醬汁即可。

將煎完牛排中鍋裡剩下的油脂倒出，醬油、米酒、味醂、砂糖攪拌均勻後，倒入鍋中。以中小火煮至微滾，邊煮邊把煎牛排後鍋底的渣渣刮起來與醬汁混合。滾1~2分鐘即可關火。

2017年10月22日 — 食材 ; 牛排. 牛排（我用的是ribeye）. 1塊. 鹽 ; 日式醬汁. 水. 120ml. 糖 ; 配菜（可依喜好改變）. 洋蔥（切絲）.